真空包装用蒸汽发生器作为一种重要的包装方式广泛用于食品行业， 对于每个人的生活必不可少，可在水果包装中，蒸汽发生器的使用并不普遍。

网购已经成为我们的一种习惯，上至衣服鞋帽下至日用家装，无一例外，可水果在网购的地位却偏偏很尴尬，那么，网购水果到底为什么不靠谱呢？

一家水果店最重要的品质是什么，不仅仅是水果质量好、物流配送快，包装也很关键，网店更是如此。

很多网购消费者就在抱怨，买10个苹果9个是烂的，真的是商家卖了烂苹果吗，其实不然，新鲜完好的苹果如果包装不做好，经过物流的粗鲁装卸、长途运输，怎么可能不烂。而水果真空包装用蒸汽发生器能对产品起到很好的保护，这可以在保证产品高品质的同时延长产品的货架期。

包装的基础功能是在运输、存储和销售途中对产品提供保护，然而传统的包装形式通常不尽如人意，在装卸、运输、销售等任何一个环节中，产品受损都可能会影响到品质。造成该情况发生的一个重要原因就是包装的稳定性和刚性不够，若使用适当的包装材料结合真空包装用蒸汽发生器进行水果重新包装，可更长久地保持新鲜度，延长水果寿命，减少变质腐烂。