阿胶始于我国秦汉时期，其主要的成分是驴皮，经过处理之后呈现出光亮的色泽，优质的阿胶带有琥珀色，因此也被称为是驴皮胶，具有滋阴补血、润燥的功效。

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如今，我国很多美食博主也发布了自己制作阿胶的视频，通过视频可以看出，阿胶的制作过程非常复杂，制作几块尚且如此费时费力，那些工厂是如何生产上千斤阿胶的呢？今天，就由蒸汽发生器带你解锁阿胶的升级密码。

蒸汽发生器

阿胶制作的第一步就是处理原材料—驴皮，将处理干净的驴皮放在容器中浸泡5天，清洗干净之后就可以开始熬制，此时就需要蒸汽发生器提供持续的高温热源为驴皮的熬制供热，熬制一定的时间后，将驴皮拿出，过滤其汁水，再进行熬制，等待成膏状物之后，进行冷凝处理再切块就可以了。阿胶制作的原材料蒸煮、熬制等都离不开蒸汽发生器提供的热源，恒温控制和均衡加热不会让加热过程中出现糊锅的情况，这样熬制出来的阿胶的纯度也是有保证的。

蒸汽发生器

传统的阿胶制作方法使用的是井水，这一方面是因为井水干净，另一方面是其非常甘甜，蒸汽发生器产生的蒸汽同样是洁净的，不会产生污染，另外，蒸汽发生器还配备杀菌、消毒功能，充分保证蒸汽和制作流程的洁净，使得生产出来的阿胶符合健康、卫生标准。

诺贝思蒸汽发生器可以应用于餐具消毒、食品杀菌、牛奶灭菌、真空包装、罐头杀菌等方面。