香菇，最常见的山珍，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国多地菜系中均有体现，但是你有没有想过普普通通的香菇，还能用来治病？

香菇多糖就是从香菇中提取的物质，是香菇的主要有效成分，是一种宿主免疫增强剂，香菇多糖具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等作用，但是大众却对香菇多糖存在着一些误区比如：

“到处都有香菇，所以多吃香菇的效果是一样的”要知道香菇多糖在每朵香菇中的含量是有限的，正常人吃香菇是会对身体有好处，但是对于真正有需求的肝病和肿瘤患者而言光吃香菇根本起不到作用

那么对于这种真正能治病救人的药物，是怎么做出来的呢，香菇多糖溶于热水所以基本上用热水的比较多，但是因为生产中要进行多次的过滤，其实很浪费水并且因为使用的都是蒸馏水，所以成本也会加大。

编辑搜图现在有了一种使用蒸汽发生器的加工方式，不仅节省成本而且加工速度也会加快，使用蒸汽发生器加温到70℃，达到温度后热水就一直在管道内和反应釜持续循环。液体在受热蒸发后，从受热端离开，到达受冷端后又转化为液滴，当受热端与受冷端在同一个体系时，且受热段位置较低，液滴就汇聚起来流回受热端。抽真空后的反应釜在50℃就可以沸腾，产生蒸汽，蒸掉多余水分浓缩成产品。

蒸汽发生器对于香菇多糖的生产过程中起着至关重要的作用，加速了生产流程，节省了制作成本，相比锅炉加热还更环保，已经有越来越多的制造厂家摒弃了原来老旧的生产方式选择了蒸汽发生器。