又到一年吃蟹季，现在的大闸蟹肥美肉厚，让人为之心动，想要品尝最鲜美的味道，就用餐饮32kg燃气蒸汽发生器进行姜水清蒸，这样才能吃到最美味纯正的大闸蟹。

清蒸是大闸蟹最通用的一种吃法，以前大多以锅内隔水蒸，但外界环境和火候往往影响蒸汽的温度，难以精确把握。而餐饮专用32kg燃气蒸汽发生器则能解决这个问题，蒸汽通过管道直接加热盛放大闸蟹的容器，不与外界接触，避免蒸汽温度受环境所影响。而且该燃气蒸汽发生器温度多档可调，根据需要精确调控，数据化控制的蒸汽温度比人工生火加热更具体可靠。

姜水清蒸大闸蟹用32kw燃气蒸汽发生器，温度高，蒸汽足热效率高，节能环保，无黑烟排放影响食欲，全自动操作让你一建就能烹饪出美味大闸蟹。据资深吃货介绍，先将蟹放在冷水里浸泡一会再蒸，蒸汽的高压和水分作用会让大闸蟹的味道鲜美如初，还原最本真的蟹味。