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餐饮用蒸汽发生器加热洗碗机,摆脱偏见,把碗洗干净

2016年12月24日17:07 


耗水耗电还洗不干净,一直是洗碗机的代名词,餐饮用蒸汽发生器以干净无污染蒸汽加热洗碗机,无论是家用还是餐具消毒公司,都能做到省水、省电,关键还洗得干净。

餐饮用蒸汽发生器

通过高温高压水流对餐具进行360度冲刷,加之热水对食物残渣浸泡膨化,使油污迅速分解脱落,并达到清洁与除菌的双重效果。然而,从清洁效果和节能方面考虑,洗碗机水温必须采用餐饮用蒸汽发生器加以控制。

洗碗机加热蒸汽发生器

据实验结果表明,水温与油污残渣分解速度存在一定联系,当水加热到一定温度时,分解反而变慢,而水温在70度时的油污分解效果最好。水温越高会消耗更多的能量,且不宜人员操作,对环境也有影响,鉴于各方面的要求,洗碗机工作水温应控制在这个范围内。餐饮用蒸汽发生器严格控制水温,清洁既快又好,充分发挥洗碗机清洗、杀菌功能。


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