导热油炉和蒸汽锅炉、热水锅炉这三者主要存在工作原理、产物、用途等方面的不同。
1、导热油炉以导热油为循环介质，利用能源消耗将导热油加热，并通过高温油泵将加热后的导热油输送到用热设备，再由用热设备出油口回到油炉内，如此往复形成一个加热系统；
热水锅炉则以热水作为循环介质，具体工作原理与油炉相似；
蒸汽锅炉以电、油、气为能源，利用加热棒或燃烧机将水加热成蒸汽，然后蒸汽通过管道传送到用热设备。
2、导热油炉工作后产出的是导热油，热水锅炉的产物是热水，相应的，蒸汽锅炉运行后产生的便是蒸汽。
3、导热油炉多使用在工业生产上，如炼油厂预热冷物料、矿物油加工等；
4、热水锅炉主要用于采暖和洗浴；

不同于以上两种加热设备在功能上的单调性，蒸汽锅炉蒸汽供热适用于各行各业，混凝土养护、食品加工、服装整烫、医疗消毒、脱水烘干、生物制药、实验研究、化工厂设备配套等等，蒸汽锅炉的用途几乎能覆盖所有用热行业，只有你想不到，没有它办不到。

当然，在供热设备选择上，每个人都会有自己的看法，但不管如何抉择，我们都必须把安全考虑到。比如，与水相比导热油的沸点要高得多，相应的温度也更高，危险系数就更大。
综上所述，导热油炉和蒸汽锅炉、热水锅炉之间的区别基本就是以上几点，可以作为购买设备时的一个参考。