发酵在食物等工程上有着重要途径。上海某食品厂是一家从事咸味食品用香精、天然香料、调味品的生产及销售技术指导为一体的高科技生产企业。该公司将蒸汽发生器用于物料升温发酵，生产出的调味品滋味醇厚香气饱满，产品成为全国家喻户晓的调味佳品。与此同时，餐饮发展带动调味品需求旺盛，调味品厂商如何提高产能，扩大生产能力？据了解，很多调味品厂商选择用调味品发酵蒸汽发生器加热物料，提升效率和质量的同时，还降低运行成本

精准控温 恒温加热

该公司采用调味品发酵蒸汽发生器为物料罐升温，蒸汽发生器可以根据工艺需要，精准控温蒸汽温度，并且在温度达到设定温度后，保持恒温加温状态，让物料充分加热滋味醇厚发酵。据了解，调味品发酵蒸汽发生器热效率高达99%，升温非常快！据老板介绍用电加热蒸汽发生器，给物料罐加热仅需一个小时就能达到发酵工艺所需温度，极大的提高了生产效率。

调味品发酵蒸汽发生器分开使用 降低成本

据该厂负责人介绍，该公司拥有2台物料罐，分别加热不同的物料，因为工艺所需的发酵温度不同，所以要分开给发酵罐加热，按照道理是要配备两台调味品发酵蒸汽发生器的，诺贝思技术工程师为该厂定制的蒸汽解决方案，让电加热蒸汽发生器分开使用，完美的降低了设备成本。

诺贝思蒸汽锅炉厂家专业研究调味品发酵蒸汽发生器20年，拥有B级锅炉制造企业，是蒸汽锅炉行业领域标杆。诺贝思蒸汽锅炉效率高功率全体积小、无需锅炉证。适合食品加工、服装整烫、医疗制药、生物化工、实验研究、包装机械、混凝土养护、高温清洗等8大行业。服务客户累计超20万，业务遍布全球40多个国家和地区。24小时咨询热线：400-090-1391