电蒸汽发生器加热2吨水要多大功率主要取决于水的起始温度是多少、计划要加热到多少度、加热时间以及电蒸汽发生器与储水设备的相隔距离。

1、不同季节、不同环境下被加热水的起始温度均会有不同，冬天低至零度，夏天高达三四十度，都很常见。当加热时间和目标水温相同时，水的起始温度越高，所需电蒸汽发生器的功率就越小；反之则越大。

2、计划要将水加热到多少度，一般与用途挂钩。同一加热时间和起始水温下，目标水温越高，需要电蒸汽发生器的功率也越大。

3、当水的起始温度和目标温度一定时，加热时间与电蒸汽发生器的功率成反比。

4、电蒸汽发生器与储水设备相隔的距离也会影响到水的加热，毕竟高温蒸汽通过管道传送到用热设备的途中多少会存在些热损耗。

此外，储水设备的保温、隔热性能也是影响因素之一，即便以上参数均为已知，在实际应用中我们还要注意散热量这个值。完全不散热的储水设备是不存在的，在选配功率时适当放大一定的余量。

综上所述，只有在已知水的起始温度、目标温度和加热时间时，我们才能知道电蒸汽发生器加热2吨水要多大功率，而且还要考虑到储水设备的保温隔热性能与蒸汽通过管道时的热损耗。

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