很多人都喜欢吃番茄酱，它味道甜美又富有营养，富含人体多种所需营养成分，无论是老人还是小孩都可以吃，番茄酱是经过浓缩而成的一种酱料，在制作过程中涉及到几种工艺，而其中最重要的就是使用番茄酱加工蒸汽发生器进行浓缩配套处理，那么番茄酱加工蒸汽发生器是如果在浓缩过程中起作用的呢？

首先制作番茄酱要选择好的原料，这个是基础，要选择剔除带有绿肩、污斑、裂果、损伤、脐腐和成熟度不足的果实，清洗干净后送到加工车间，然后倒入番茄酱加工蒸汽发生器产生的蒸汽进行蒸制。而在蒸制的过程中浓缩是关键步骤，诺贝思番茄酱加工蒸汽发生器能够连续产生蒸汽加热半小时左右即可。

在加热的过程中是为了杀菌处理，冷却时间和温度依包装容器的传热性、酱体浓度和装量而定，防止过热导致瓶罐破裂，因此在这个过程中，通过诺贝思番茄酱加工蒸汽发生器进行温度的控制是必不可少的！加工而成的番茄酱如果密封比较好可以存放一年以上而不变质。