过热蒸汽的湿度代表什么

湿度一般表示大气干燥程度的物理量，在一定的温度下，在一定体积的空气里，含有的水汽越少，则空气越干燥；水汽越多，则空气越潮湿。空气的干湿程度叫做“湿度”。蒸汽发生器,在此意义下，常用绝对湿度、相对湿度、比较湿度、混合比、饱和度及露点等物理量来表示。若表示在湿蒸汽液态水分的重量占蒸汽总重量的百分比，则称之为蒸汽的湿度。
湿度的概念是空气中含有水蒸气的多少，有3种表示方法：

1.绝对湿度，表示每立方米空气中所含的水蒸气的量，单位是kg/m³；

2.含湿量，表示每千克干空气所含有的水蒸气量，单位是kg/kg*干空气；

3.相对湿度，表示空气中的绝对湿度与同温度下的饱和绝对湿度的比值，得数是一个百分比，也就是在一定时间内，某处空气中所含水汽量与该气温饱和水汽量的百分比。

在蒸汽发生器运作时，相对湿度越小，空气距离饱和度差距越大，所以吸湿能力愈强，这就是冬天睛天湿衣服也很容易干燥的原因。露点温度和湿球温度如前所述，未饱和湿空气中水蒸气处于过热状态。

过热蒸气的定压形成过程

分为以下三个阶段：未饱和水的定压预热，饱和水的定压汽化，干饱和蒸汽的定压过热。未饱和水的定压预热阶段所加入的热量叫液体热；饱和水的定压汽化阶段所加入的热量叫汽化热；干饱和蒸汽的定压过热阶段加入的热量叫过热。

(1)饱和蒸汽：在某一压力下，将水加热至沸腾，饱和水开始汽化，水逐渐变成蒸汽，这时蒸汽的温度就等于饱和温度，这时状态的蒸汽就称为饱和蒸汽。

(2)过热蒸汽是在饱和蒸汽的基础上继续加热，超过该压力下的饱和蒸汽的温度就是过热蒸汽。