中国餐饮市场在业态、质量、地域等方面发展不平衡,整个产业链发展不完善、产业集中程度不高、人均餐饮消费水平低,市场份额分散程度极高。这是因为,餐饮行业由于行业门槛不高,市场竟争异常激烈,也造成持续盈利能力不确定,一旦业内有新的热点出现,市场上便会涌入大量的模仿者,如中式茶饮、连锁火锅、创意菜等,同时还要不断与新品类竟争。要想在竞争如因此强烈的市场生存下来选择餐饮设备非常重要,诺贝思连锁餐饮配套蒸汽发生器能够为广大餐饮店节省开支提高效益。
很多人喜欢吃牛排,而比较著名的牛排连锁店就是要数豪客来了,读书那些年,最爱的就是和朋友们一起去豪客来吃个牛排,精致又浪漫。如今成家立业,豪客来又成了家里小朋友的最爱,每个月都要去上几次。为了提升牛排制作方式,豪客来与诺贝思达成合作,采用蒸汽发生器进行蒸制牛排,这样靠蒸汽蒸熟的牛排香味独特,热气中“跳着欢快的舞步”,一瞬间的浪漫可以带给你无限的春日好心情。
我们都知道牛排的熟度分为好几种,不同的人有不同的喜好,而诺贝思连锁餐饮配套蒸汽发生器能够多档位控制蒸汽,从而更精准的控制牛排的熟度,不用怕人工煎糊,豪客来独创“48小时美式熟成、意大利单宁收汁、230℃高温铁板封煎”三大核心锁汁技法,搭配蒸汽发生器进行蒸汽熏烤,唤醒每一块牛排的极致美味,更是为了给每个顾客带来原汁四溢的味蕾享受。