借鉴调查研究资料表明：
诺贝思为罗田胜利老米酒提供酿酒用蒸汽发生器用于酿造，酿造的酒时间火候恰当，香、色、味全对上老米酒的要求！据说老米酒代代相传，已有近千年酿造历史。每到冬季，家家户户多少都要酿制一些老米酒自饮及待客用，少则几十斤，多则上百斤，特别是胜利、九资河镇，不少农户自酿一两百余斤老米酒，自酿自饮，冬季烤篼子火、饮老米酒自行其乐。在民间，流传着“老米酒、篼子火，过了皇帝就是我”的民谣。老米酒香甜可口味醇厚，冬季饮用可驱风去寒、舒筋活血，是老少皆宜的佳酿。近几年来老米酒已进入到城镇宾馆酒楼中，不少外地客商对其称赞有佳，还托人捎带。老米酒在武汉、新洲、黄冈等地还享有良好的声誉呢！
米酒营养成分丰富，含有极其丰富的氨基酸，特别是人体不能合成的8种必需氨基酸含量居各酿造酒之首；它还含有多种糖类，以葡萄糖为主，还有麦芽糖、乳糖及多糖等，这些糖极易被人体所吸收，可以补充人体的热量；此外维生素和矿物质含量也十分丰富。
诺贝蒸汽发生器能保障老米酒的酒在色、香、味、营养方面合格达标，蒸汽发生的选择也非常严格，时间不适过长、温度稳定随酿造的工艺要求控制变化，稍有差错，就达不到预定效果了！所以在众多型号中选择一款合适的蒸汽发生器非常生要！选择诺贝思，就是选择赢！
老米酒具有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分极易被人体消化吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，具有助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
