说到扇贝粉丝，相信大家一定都不陌生，它可是吃货们的福利。扇贝粉丝的主要材料有扇贝，粉丝等，辅料有蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油等，然而你可知制作鲜嫩多汁的扇贝粉丝其实离不开食品加工专用燃气蒸汽发生器的功劳。经过食品加工专用燃气蒸汽发生器烹饪的扇贝粉丝既能保留扇贝最原始的味道，又不会对我们的身体产生危害了。

　　众所周知，扇贝被列入八珍之一。扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。但是其营养价值虽高，但由于生长环境较特殊，难免会使它们体内自带一些寄生虫，所以这类型的淡水动物都需要足够的高温蒸汽加热来有效的杀死寄生虫，而诺贝思食品加工蒸汽发生器产生的高温蒸汽可杀死大部分寄生虫。最重要的是使用该燃气蒸汽发生器可以最大程度的保留扇贝的营养价值不被破坏，从而更好的保存扇贝最原始最本真的味道。

利用食品加工专用燃气蒸汽发生器烹饪扇贝粉丝的方法很简单，首先将扇贝买回来用刷子刷洗干净，用一把小刀把壳破开，去掉里边黑色的内脏和一半的壳，清洗干净，放料酒和一点点盐腌制几分钟，然后将大蒜弄成泥，粉丝提前用温水泡好，沥干水分，蒜泥加油在锅里略炒一下，放凉加鸡粉拌匀，紧接着将粉丝放在腌制好的扇贝上，再抹上蒜泥，然后将其放在通入食品加工专用燃气蒸汽发生器产生的高温蒸汽的蒸锅上蒸制3—5分钟。最后将葱和辣椒切粒，放在蒸好的扇贝上，淋上一点美味鲜酱油，起锅放油烧冒烟，淋在扇贝上就可以了。

　　由此可见，想要吃到美味可口的扇贝粉丝，除了在配料上下功夫以外，蒸制手法也很重要，诺贝思食品加工专用燃气蒸汽发生器热效率高，产气快，且产生的高温蒸汽能够强力杀菌消毒灭寄生虫，重重安全保障，为我们的饮食健康提供有力保障。因此深受美食界的青睐。