水果的不易保鲜和长途运输损坏常常是导致产品滞销的重要因素，包装专用高压32kw蒸汽发生器用于水果真空包装将解决这一尴尬局面，不仅大大延长了保质期，还方便运输。

现在，食品行业真空包装已非常普遍，比如各种熟食、面食、干菜等，而且水果方面用高压32kw蒸汽发生器进行真空包装也取得了明显的效果。刚采摘下来的水果进行过重、分装处理，然后将筐中的水果运进零度保鲜室里真空包装，保鲜时间长，还能运输发往全国各地，还能避免蚊虫叮咬。

改变传统的包装方式，用高压32kw蒸汽发生器真空包装水果，完整的保留了水果的新鲜度，包装“结实”，根本不用担心暴力运输问题，适合各种运输途径。而且真空包装时，配套蒸汽发生器将容器内部气体排除，加速热量的传导，可达到高温灭菌的效果，避免后期加热杀菌造成包装容器膨胀破裂。