笋尖有开胃、促进消化、增强食欲的作用，在众多菜蔬中堪称佳品。将纤维细嫩的笋尖经过清洗后利用诺贝思食品加工蒸汽发生器产生的高温蒸汽对其进行蒸煮，可保证笋尖良好的成品色泽。

最重要的是诺贝思蒸汽发生器还可对其进行灭菌，采用高温高压蒸汽杀菌的方式，可有效延长了笋尖的食品保质期。一般，很多笋尖食品加工厂在没有使用诺贝思食品加工燃气蒸汽发生器之前，主要采用的是燃煤锅炉，那么问题来了，笋尖食品加工厂使用诺贝思蒸汽发生器相比燃煤锅炉有何绝对优势呢？

很多人都觉得燃煤锅炉便宜，因此用起来会比较划算，殊不知，他们看到的只是锅炉的购买成本，却忽略了它的运行成本，其实同样是产生蒸汽制作笋尖，0.5t燃煤锅炉的产气量与0.3t诺贝思燃气蒸汽发生器的产气量是一样的。也就是说诺贝思燃气蒸汽发生器的产气量要比燃煤锅炉产气量要高，这是为何呢？

其实，问题关键就在热效率和蒸汽浪费上，诺贝思燃气蒸汽发生器热效率要远高于燃煤锅炉，当其他生产条件不变，并做到蒸汽充分利用时，替换燃煤锅炉的诺贝思燃气蒸汽发生器便可适当减小，这也意味着将节省不少设备购买成本和运行成本，为用户带来最大的经济利益。