环境卫生一直是餐饮行业关注的话题,对餐厅、地面、门窗、厨房、餐具等进行灭菌是预防食物中毒和病菌传播的有效途径。
为提高食堂卫生管理水平,潜江市竹根滩高级中学对学校食堂进行了改造,从诺贝思引进一台生物质蒸汽发生器用于消毒间杀菌柜、洗碗机等设备的蒸汽供应。但是,这不是重点!
说到操作生物质蒸汽发生器,很多人的第一反应肯定是:这么复杂,我是不是需要请个专业的人来看管。但这里小编想说,完全不需要,不信你就往下看。
竹根滩高级中学采购蒸汽发生器进入到安装阶段,诺贝思技术团队上门指导安装,食堂大妈亲自上阵操作试机。为测试机器性能,以将2吨水加热至沸腾为素材,通过蒸汽管道远距离控制加温,投放燃料、设置参数、调节温度,大妈们操作起来游刃有余,井井有条的完成该生物质蒸汽发生器性能测试过程。看看,食堂大妈都能操作的诺贝思生物质蒸汽发生器,你就说难不难?
蒸汽发生器用于洗碗机配套使用,产气快、热效率高,能快速将水加热,大大节省了烧水时间,提高工作效率。另外,食堂消毒间采用高温蒸汽消毒法,保持一定温度几分钟即达到杀菌效果,没有清洁剂和消毒剂添加,安全灭菌更省心。
为表达对该生物质蒸汽发生器的肯定,和对诺贝思售后服务的满意,竹根滩高级中学校长写下亲笔表扬信,感激之情溢于言表。
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