铁板烧是一种味觉与视觉相结合，它是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作，配套诺贝思铁板烧蒸汽发生器产生的高温蒸汽，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。

小吃铁板烧到处都可以见到，由一到两个人即可经营，设备为铁板烧小吃车，烧制的食品常见的有街头或人群聚集地的铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等，这种铁板烧方式不仅烧烤出来的食物好吃，而且不油腻，采用的铁板烧蒸汽发生器作为热源，不仅加工速度快，而且保持食物的口味，无油烟，节能环保，即使在街边烧烤也不会受到排斥。

诺贝思铁板烧蒸汽发生器能够用在铁板烧的很多种食材的加工上，采用蒸汽铁板烧，不仅可以进行更多食物的烧制，而且口味更丰富，营养价值更高。诺贝思铁板烧蒸汽发生器不仅与众多连锁烧烤企业例如老街烧烤合作过，更受到广大私营业主的亲睐。