香菇是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。香菇营养价值高可降血脂，健胃保肝等功能，广受人们喜爱。

现在大部分的香菇都是大棚种植的，一般是以布置热水管道，然后利用热度会锅炉进行加热，实现温度的控制。但是这样的方式对管道布置的要求很高，需要管道布置均匀，且需要专业操作人员花费时间和精力进行监控管理。同时锅炉加热的温度不好控制，容易出现偏差影响香菇的正常生长，影响培育效果。

面对这种情况，现在大部分的香菇种植管理者都开始采用全自动蒸汽发生器对香菇的温度和湿度进行控制，全自动蒸汽发生器的优势比较明显，分体式设计安装方便，节省空间，自主控制温度，不需要进行监管，而且还能增加空气湿度，给植株一个湿润温暖的环境，使植株的生长达到最佳状态。

香菇大棚种植技术是人们与自然环境博弈的一大进步，让香菇生长不再受地域限制。全自动蒸汽发生器产气快，升温速度快，节能环保，应用于香菇大棚种植技术也使得其上了一个阶梯。不止是大棚种植技术，全自动蒸汽发生器在服装熨烫，食品加工等领域都得到了广泛的应用。