酒店布草洗涤步骤繁琐，需要的设备也较多，洗脱机配套蒸汽发生器便是其中两种。

洗脱机通过洗涤剂、机械力、温度和水的相互作用达到去除织物上污垢的目的，而它对于温度的需求就是洗脱机配套蒸汽发生器使用的原因。

市面上许多洗涤皂液的去污效果能随着洗涤温度的增加而增强，一般洗涤温度每增加10℃，去污反应速度增加一倍，为了提高洗涤效果，通常需要洗脱机配套蒸汽发生器将洗涤用水加热至60°左右。洗脱过程中，蒸汽发生器继续运作可将水温升高至杀菌消毒所需，也就是说，在这一过程中蒸汽发生器完成了布草的洗涤和杀菌。

由于蒸汽热源取材方便，热力传导系数高，在洗涤行业中获得了大量的使用，蒸汽通常来源于两种方式。一种是依托热电厂、化工厂的热网富余蒸汽，通过管道进行采购供热，其成本相对较低，一次性的投资少，但对热源供给的依赖性强，蒸汽压力波动大，压力低时严重影响洗涤效率，浪费人力和电力；另一种是采用蒸汽发生器，其产生的饱和蒸汽品质好，热效率高，而且洗脱机配套蒸汽发生器可控性强，是布草洗涤的最佳选择。