你们蒸汽发生器用什么燃料、节能性好不好、排放能不能达到国家标准、一小时产气量是多少、蒸汽纯度高不高等等都是酒企老板在咨询酿酒蒸汽发生器时最常考虑的问题。
从中我们可以看出,在响应国家环保改造的同时,酒企更追求产品的质量,那么在生产过程中,酿酒蒸汽发生器的哪些性能会影响到酒酿的品质呢?
蒸汽作为酿企必不可少的能源,在酿酒过程中,几乎所有的酿造工艺和设备都离不开酿酒蒸汽发生器,因此其使用和管理也越来越受到酒企相关负责人的重视。
传统的直接加热方式容易导致成品中混进大量水分和甲醇,这类物质对酒酿质量影响很大,因此改善蒸汽品质至关重要。
前段时间广东一线天酒业有限公司在诺贝思采购了两台酿酒蒸汽发生器,主要用来蒸粮酿酒,据了解,酿造过程中每一道工序做需要的蒸汽温度都有所差异,而我们的蒸汽发生器正好能做到供气不间断、热源稳定、智能控温,满足酿酒需求。