现在的天气就像坐过山车一样，今天短袖，明天棉袄，但是五一将到，离高温天气也不远了，夏日炎炎，想必除了冰棒之外，最好的解暑方式莫过于在空调房里喝饮料了吧。饮料从形态方面来看，主要分为饮料浓浆和固体形态两种，其中饮料浓浆只可以直接饮用的，而固体形态则需要用水稀释之后才可以饮用。

如今，伴随着人们健康意识的提升，饮料生产厂家也做出了相应的调整，即在保证饮料风味的同时，还不能忽视饮料的卫生健康标准。对于消费者来说，只知道饮料很好喝，至少比没有味道的白开水好喝，但是其制作过程非常复杂。目前，我国饮料企业普遍存在技术落后、创新力不足的现象，逐渐出现饮料生产与消费者日益增长需求的矛盾。

饮料的生产流程复杂，整个环节需要经过空瓶消毒、原料加工、过滤、调配、罐装、消毒、装箱等流程，在食品生产行业，对于食品、设备等的卫生要求是非常高的，与传统的设备相比，蒸汽发生器更符合这一要求。蒸汽发生器在加工饮料的过程中，饮料生产厂可以将蒸汽发生器与专门制作饮料的夹层锅相连，就可以在设备开启之后为夹层锅提供持续稳定的热源，可以保证原料加工、过滤、调配等环节顺利进行。

为了保证饮料的卫生，空瓶的消毒、罐装之后的杀菌环节也需要使用高温蒸汽发生器来提供热源，即开即用，不需等待，工人只需要在夹层锅等其他设备前操作即可。

蒸汽发生器还可以应用于中医院药材烘干、食品加工厂物料烘干、饮料厂饮料杀菌、肉制品厂物料干燥、酿酒厂酒曲发酵、面包房面团醒发等。