说到麦芽糖浆我相信许多人肯定也不陌生，麦芽糖浆有着质地柔嫩、营养成分丰富、止咳润肺、货贺期长等优势。在我国软质糖果的销售量中，麦芽糖浆占据相当的占比，是很受世界老百姓钟爱的一类糖。备受少年儿童和年轻人钟爱。然而麦芽糖浆的制作工艺标准却较高，一般加工制作麦芽糖浆少不了燃气蒸汽发生器的协助。

一般在熬糖的过程中，对于温度的掌握标准很高，火太小会熬很久，火太大了会熬糊化，而使用诺贝思食品加工蒸汽发生器进行熬麦芽糖浆就容易掌控多了，只需要利用功率调节到所需要的蒸汽温度就可以了。一般麦芽糖浆糖首先是高温猛煮一段时间，待蒸发掉大部分水份然后再进行小伙慢煮，这时候糖水就会慢慢变粘稠，颜色也会慢慢变深。

麦芽糖浆利用食品加工燃气蒸汽发生器持续升温，温度获得不断提升，当麦芽糖浆中的水份脱离。待溶液中残余的大多数杂质被脱除，最终获得琥珀色的溶液。