中国人有句话叫：民以食为天。可见国人对饮食文化的重视。每个地方都有不同特色的饮食文化，传承饮食文化也是中华儿女的使命。特色小吃往往更能吸引人，而原材料易求，工艺却难求！每种出名的特色小吃都具有自己独特的加工工艺配套方法，而诺贝思餐饮专用蒸汽发生器在小吃饮食界发挥着重大的作用。武汉就有一样羊肉汤小吃店使用诺贝思餐饮加工蒸汽发生器做到日收入上万。成为户部巷小吃一条街的佼佼者。