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蒸汽发生器配套石锅鱼,把草帽当锅盖!你见过吗?

2018年05月17日09:05 

在这个最适合吃火锅的季节,你看到过拿草帽当锅盖,不开火就用蒸汽煮火锅的吗?有句话说“云南十八怪,草帽当锅盖”蒸出来的食物自带淡淡的草香,看看这热腾腾的蒸汽,光气势都秒杀其他火锅,将活鱼和配料放入诺贝思石锅鱼配套蒸汽发生器的蒸汽石锅里,盖上草帽等上几分钟,溢出的鱼香随着蒸汽升起是不是像身在云端呢?

石锅鱼配套蒸汽发生器

草帽可是云南蒸汽鱼火锅的特色之一,仔细一看草帽上还带着小孔,喷起烟来也毫不留情!大口喷!诺贝思石锅鱼配套蒸汽发生器的石锅也和一般的店用的砂锅不同,一般是选用云南大理石特制的石锅。深山食材打磨成的锅,锌铁钙镁这种微量元素也是很够的!

石锅鱼配套蒸汽发生器

首先服务员利用蒸汽发生器产生的高温水蒸汽将石锅洗净,然后放入一层青椒调料和藕片金针菇,再铺上清洗干净的花鲢,再铺一层青椒调料,就可以把草帽锅盖盖上了。静等4分钟,看到吐烟就开锅!再淋上炸香的热葱油,香味扑鼻而来,色香味俱全,口水都要流出来了!海鲜都是来自海洋深处,大厨们每天清早出发只为提供新鲜的美味,各种食材放在石锅鱼配套蒸汽发生器导入的石锅鱼蒸汽锅中,经过纯净水蒸汽的层层烹饪,使得食材更加鲜香嫩滑,这样的蒸汽火锅你想吃吗?


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