瓜子是一种深受中国人喜爱的休闲小吃和零食，其起源可追溯到非洲，由当地的西瓜种子演变而来。随着时间的推移，瓜子传入中国，逐渐发展为一种特殊的文化现象。嗑瓜子在中国已有近千年的历史，从北宋到明清，再到现代，瓜子已成为中国文化的重要组成部分。在中国的民间传说中，瓜子被视为吉祥食物，寓意多子多福、家庭幸福、丰收富饶等美好祝愿。因此，在春节、中秋节、端午节等传统节日中，瓜子都是必不可少的食品之一。

蒸汽发生器在瓜子加工中的应用非常广泛。首先，在瓜子的煮制和炒制过程中，使用蒸汽发生器可以提高加工效率和品质。瓜子加工厂通常会在煮制时使用高温蒸汽将调味料充分渗透到瓜子内部，而在炒制时则需要保证不过干或过湿，以保证瓜子的口感和品质。

其次，使用蒸汽发生器能够带来更大的经济效益。蒸汽发生器在烘干程序中被广泛使用，不仅能够提高加工效率，还能降低生产成本，有效提高经济效益。此外，使用蒸汽发生器还能够保证食品安全。高温蒸汽可以彻底杀灭瓜子表面的细菌和病毒，从而保证产品的卫生安全。

诺贝思变频热源机具有智能变频技术、蒸汽持续输出技术、直流蒸汽发生技术和模块化独立系统技术等先进技术特点。该设备能够智能监测设备运行状态，并自行调整成为最佳状态；能够不间断的持续产出高品质蒸汽，无需预热，3-5秒直出蒸汽，蒸汽纯度高，品质好；模块化独立系统运行，分工明确，可根据需求切换，按需配能，综合节能达到30%以上。

作为国内蒸汽行业开拓者，诺贝思有着24年的行业经验，诺贝思技术团队与中国科学理化技术研究所、清华大学、华中科技大学、武汉大学共同研发蒸汽设备，通过不断技术创新，已拥有20多项技术专利，已为60余家世界500强企业提供专业蒸汽产品和项目服务。