大豆起源于中国，中国栽培大豆已有5000多年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。豆制品是用大豆加工的，例如豆腐、千张、豆干、豆浆、腐竹等。加工大豆后的豆制品，不仅蛋白质含量没有降低，反而还让蛋白质的消化吸收率得到提高。同时，各种豆制品味道鲜美，增进食欲。豆制品加工离不开蒸汽。利用豆制品加工电蒸汽发生器加工豆制品蒸汽热源均匀，高效规模化生产。

电蒸汽发生器加工豆制品，洁净0排放

过去科技很不发达，很多豆制品厂都会使用传统锅炉进行蒸煮豆浆。传统锅炉热源不稳定，豆制品生产质量参差不齐，并且使用燃煤作为燃料十分不卫生，这对食品加工行业对洁净的要求十分不符合。明火十分危险，传统锅炉还需要专人进行看守。尤其是排放物污染十分严重，所以近几年国家都明令禁止传统锅炉的使用。近几年通过技术的发展，新型的电蒸汽发生器诞生了，不仅安全洁净，热效率更高了，更省心。

蒸汽热源更稳定，豆制品生产更高效

豆制品在成型前需要进行加热豆浆，采用豆制品加工电蒸汽发生器豆进行煮豆浆，相比传统锅炉豆制品加工电蒸汽发生器产生的蒸汽热源更稳定加热更高效。相比采用传统锅炉，豆制品加工电蒸汽发生器煮豆浆蒸煮时间短，有效提高生产效率，节约生产时间，最重要的是提高了豆制品生产厂家的经济效益。深受豆制品加工厂家青睐。

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