爆炒炸煎焖时代已过，现在的饕客们讲究的是健康绿色，既要保证食材的原汁原味，又要确保营养成份不流失，不知不觉中 蒸着吃的海鲜已悄然兴起，蒸汽时代宣告来袭，诺贝思蒸汽发生器让你不用去海边也能吃上最好的海鲜！

现在的餐饮行业也是寸步难行，不仅口味要好，环境也讲究个主题，就连吃个海鲜，也要把餐厅设计成海洋主题，仿佛置身其中，呼吸来自大洋的气息。海鲜的吃法大部分都是吃食材本身的原味，没有油水，健康美味，不建议过多食用调料，不然会盖过本身的原味！

近一两年流行起来的蒸汽海鲜，少油少添加，能最大程度地保留食材的鲜度与营养。当然，对食材本身的新鲜度，以及操作者对火候把控的能力也是考验。诺贝思蒸海鲜蒸汽发生器恩能够多档率控制，从而精准控制温度，明蒸虚蒸，都拿捏得恰到好处，鲜嫩而刚好熟了，让海鲜火候掌控起来更容易，卫生健康与美味营养两不误。

要说如何吃蒸气海鲜，那一般会选先蒸虾，看着他们在锅里乱跳。开锅后是真的是鲜美！原味不沾酱料就很好吃！虾原有的鲜美！肉质又有弹性。接着蒸的是贝类，需要控制时间，一不小心肉质就会变老，鲍鱼蒸出来的口感略胜于贝类！最期待的帝王蟹的肉比活虾更有弹性。而且肥厚，一口下去好吃的不要不要的。选用诺贝思蒸海鲜蒸汽发生器自己动手蒸海鲜，也可以如此美味！