2016年刚到来，又到了各行业、各企业盘点过去、展望未来的时候。回首2015年重大新闻，大家会发现在餐饮行业出现许多具有历史意义的重大事件，其中就包括蒸汽石锅鱼的诞生。蒸汽石锅鱼的诞生，可算得上餐饮业界的一个里程碑，它不经标志着节能环保蒸汽时工艺时代的到来，也让吃货们期待的养生饮食体验成为了现实。如今蒸汽石锅鱼已经成为老少中青各类人群喜爱的美食，各位蒸汽石锅鱼老板也是赚的金银满钵。而今天我们要做的就是去探寻蒸汽石锅鱼老板吃货都欢喜的原因。

走进云南原生态蒸汽石锅鱼餐厅，原生态的主题风格，顿时让人心旷神怡，内心宁静了不少，扑面而来的石锅鱼香味，原汁原味中带着鲜甜，此时正是用餐高峰期，餐厅已经是高朋满座，有学生、有白领、有领导，那是什么原因让大家钟爱蒸汽石锅鱼呢?我们在餐厅做了随机调查问卷，对大口啊喜欢蒸汽石锅鱼的原因进行统计归纳，得到的数据真的令人十分惊诧。

大家喜欢蒸汽石锅鱼的原因在于它新奇。可能很多人都不理解，一个鱼锅而已，有什么可稀奇的?蒸汽石锅鱼的设备新奇，它拥有蒸汽发生器和万年火山岩石锅这两大神器。要么是企业自主创新，要么是以纯天然石材打制而成，视觉感受非同凡响，烹制原理更是另辟蹊径，的确符合年轻人求新求异的特点。吸引人的第二个原因就是养生，石锅鱼是以蒸汽发生器的蒸汽为热源，以火山岩石锅为烹具，无烟无异味，既不破坏食材，又能保证鱼的原汁原味，到达美食养生之功效。吸引人的第三个原因是价格划算，普通学生就可以接受。

蒸汽石锅鱼老板为何欢喜了，能转到金银满钵么？又是蒸汽发生器又是万年火山岩石锅！具调查，蒸汽石锅鱼老板们还真赚得是金银满钵，虽说蒸汽石锅鱼卖家不高，但是由于成本很低，所以老板们还是有赚头的，你可能会疑问，一条鱼也不便宜，还万年火山岩石锅，那成本能低在哪里？那你就错了，具老板们介绍，他们控制低成本的秘密就在他们的烹饪蒸汽热源，他们采用的是诺贝思燃器全自动蒸汽发生器，在使用成本上，相比传统火锅形式要便宜50%左右，在人工成本上，节省100%，诺贝思燃器全自动蒸汽发生器，安装好管道，一键式操作，无需人看管。而且不会有异味，无黑烟，客人们也能在一个比较绿色的环境里，享受美食，可说是节能环保，养生赚钱两不误。

说道蒸汽石锅鱼，不仅是出货们的福利，也是创业者的福利，市场大，符合政府政策，节能环保。出货们，为梦想奋斗的创业者们，赶紧行动吧！