鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。自古以来，鱼肉的做法就有成千上万种。而蒸汽石锅鱼作为其中绿色健康的烹饪方式，深受人们的喜爱。

由于餐饮市场近年来发展迅速，各种各样的特色美食层出不穷。然而，多数餐饮品牌只注重美食的口味，却忽略了美食的营养和健康，从而使得菜品虽然美味，却不利于身体的健康。都是随着人们健康观念的不断加强，很多人同样也认识到了这一点，这时蒸汽石锅鱼凭借绿色健康的烹饪方式，赢得了广大客户的青睐。然而做出一锅好的蒸汽石锅鱼其实离不开石锅鱼蒸汽发生器的功劳！

蒸汽石锅鱼的制作方法非常独特，是用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 加上各种作料和一些药材，再用石锅鱼蒸汽发生器产生的高温蒸汽加热蒸煮而成。在制作蒸汽石锅鱼的过程中，温度控制显得尤为重要了。只有用专业的蒸汽石锅鱼配套蒸汽发生器进行辅助工作才能做出一锅鲜美的蒸汽石锅鱼。诺贝思蒸汽石锅蒸汽发生器产气速度快、热效高、功率可调节，既能满足客户的需求也很节约能源。简直是一举多得。